Der Testsieger im großen Tagesspiegel Special 2012

Zitat:..... kann immer noch zum Testsieger greifen. Einmut kehrte in der Runde ein, als Lochner sein Hauskraut "Mamminger Weinsauerkraut" vorgestellt hatte. Das vom Gourmetservice Biewald in der Schwalbacher Strasse 5 stammende Kraut ist zugleich rustikal und dezent, dazu relativ trocken und überaus knackig.